農業

玉ねぎプレゼントのお知らせ

二宮玉ねぎ園

こんにちは!
今月27日に弊社で借りている二宮の玉ねぎ農園で玉ねぎを収穫予定です。
200個は、自由が丘の薬膳レストラン縁ゆで使用します。一部はお客様へ販売予定としています。
二宮の玉ねぎは、甘みがありとてもジューシーです。辛みが少ないのが特徴です。
この玉ねぎを味わって見たい方へ5名様、5キロプレゼントします。
関東圏内の方、送料は負担致します。
玉ねぎを使ったお料理のお写真やコメントなどをお送り頂ける方に差し上げます。
玉ねぎが無くなり次第終了です。
ご希望の方は、メールでお問合せを下さい。

山下

「縁ゆの食材を味わってみよう!里芋体験」お礼

里芋収穫

11月3日に開催予定でした「縁ゆの食材を味わってみよう!里芋堀体験」が畑の調子から昨日6日に変更になり無事開催されました。

沢山のお申し込みを頂き、感謝しております。
日程変更のため、参加出来なくなった方がいらっしゃったこと、申し訳ございません。
参加された方々の感想は・・・・?
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縁ゆ協賛 芋掘体験へのお誘い

弊社が運営しております「薬膳ダイニング 縁ゆ」もお陰様でオープン半年を過ぎました。

日頃の感謝を込めて「縁ゆの食材を味わってみよう!」と言うイベントを計画しました。

今回は、「里芋収穫体験お土産付」です。
里芋には、疲れた胃腸を優しくいたわる効果があります。
募集人数は、5組10名様までとなっています。抽選にて決定します。

日時:11月3日(木)祝日
時間:11時30分~自由解散
場所:横浜市都筑区 貸農園(詳細な場所については、後日)
内容:里芋堀収穫体験、里芋を中心にしたトン汁のご提供
   希望者には、縁ゆ特製薬膳弁当の販売(税込1,000円)
申し込み方法

お名前、性別、年齢層、連絡先、メールアドレス、人数(同伴者がいる場合は、その方のお名前連絡先等記載)、縁ゆ弁当の有無を明記の上、下記アドレスまでお申し込みください。
enyu_yakuzen@tenant-aw.jp
募集期間は、22日から27日まで。全員の方へ、参加の可否の連絡をメールにて致します。

よろしくお願いします。(福井)

 

 

 

 

疲れ目にご注意

kikkatya

こんにちは。

10月に入っても暑い日があったかと思うと気温が下がる日があったりして、体調を崩しがちになります。

ここの所数日、夜遅くまでパソコンに向かい溜まっていた「診療圏調査」を作成する日々が続いていたのですが、朝起きてみると右目の白い部分に2ヶ所充血が見られました。

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「食薬」「弁証施膳」

6月5日から7日まで、韓国へ行ってきました。
韓国にある合弁会社社長のお墓参りと合弁会社社員との打ち合わせを行いました。
丁度、韓国でコロナウイルス感染者のニュースがある中でしたので、日本から心配をする声をかけて頂きました。
薬令市韓医薬博物館のある祭基洞駅改札口に生薬や生薬を調合する道具などが展示されており、圧倒されました。

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アシスト玉ねぎ園

今日は、弊社が管理している「玉ねぎ園」の草取りに行きました。
ずっと気になっていたのですが・・・
何と!
tamanegi

弊社の区画は、草で玉ねぎが見えません!

これでは光合成が出来ず玉ねぎが大きくなれないので、1時間をかけて草取りをしました。

tamanegi2

やっとどこが区画か分かるようになりました。

今月末収穫祭が催されます。
毎年お世話になっているお客様へおすそ分けしています。
収穫する年により、玉ねぎの味が違います。
今年は、大きくなれずに不出来のようです。
楽しみにしていた方々、ごめんなさい!
でも、味見をした所美味しかったです。

今年の区画募集では、アシストメンバーと一緒に玉ねぎを植え付けから収穫まで楽しみたい方を募集する予定です。
(山下)